ALKUPALAT

Spoonin sillejä ja tillivoiperunoita (L, G)
Hiillostettua lohipastramia, wasabia ja seesamia (L, G)
Peruna-Sapas talon pestolla ja fetajuustolla (L, G)
Ankkarilletteä ja mustaherukkahyytelöä (L, G)

SALAATIT

Keittiömestarin vihersalaattia ja talon salaattikastiketta (M, G)
Tomaatti-sipulisalaattia (V, G)
Panzanella-salaattia leipäjuustolla (L)
Kvinoa-kasvistabboulehia (V, G)
Caesar-salaattia (L, G)

PÄÄRUUAT

Keittiömestarimme tarjoavat sinulle suussa sulavia herkkuja carving stationilta ja lämpimiä lisukkeita sekä meheviä kastikkeita:

Härän petite tenderiä rosé (L, G)
Yön yli haudutettua porsaan tryffelikassleria (L, G)
Spoonin hiillostettua lohta (L, G)
Spoonin pippurikermakastike (L, G)
Yrttinen valkoviinikastike (L, G)
Ankanrasvassa rapeaksi paistettuja perunoita (L, G)
Kauden paahdettuja juureksia tuoreilla yrteillä (M, G)

KASVISRUOKA

Spoonin falafelpyöryköitä, punajuurihummusta, yrttitabboulehia ja tzatzikia. Koristellaan granaattiomenalla ja yrteillä. (V, G)

Ilmoitathan kasvisruoasta pöytävarauksen yhteydessä!

LEIPÄTORI

Spoonin focacciaa (L)
Saaristolaisleipää (L)
Siemennäkkäriä (L, G)
Ruskistettua voivaahtoa (L, G)
Hummusta (V, G)
Tuorejuustoa (L, G)

JÄLKIRUOKAPÖYTÄ

Basque cheesecake ja marjakastiketta (L, G)
Spoonin britakakkua puolukalla ja kinuskilla (L, G)
Karkkibuffa
Kahvi/tee

LASTEN BUFFA

Lihapullia
nakkeja
perunamuusia
Kurkkua
tomaattia vesimelonia
mehua